Fiori & Vini e la Sagra dell’Amarena: i due appuntamenti di richiamo, organizzati a Carignano e Trofarello, sono i primi eventi a fregiarsi del titolo di ecofeste, riconosciuto dal Covar14.

I due Comuni e le associazioni che organizzano le manifestazioni hanno accettato di mettersi in gioco anche sul fronte ambientalista, impegnandosi ad applicare alcuni accorgimenti importanti per la riduzione dei rifiuti e a fare scuola ai loro numerosi estimatori.

Tra le scelte per potenziare l’ecosostenibilità della festa, ci sono le isole ecologiche dislocate in punti strategici e presidiate, la ripartizione accurata e puntuale dei diversi tipi di rifiuti nel cassonetto giusto, il recupero dell’olio usato e riciclabile, le informazioni ai volontari e al pubblico, la preferenza data alle bottiglie in vetro con vuoto a rendere, la scelta di vino sfuso e acqua servita in caraffe sui tavoli, l’uso di vassoi riutilizzabili per il servizio.